광주 동명동 천지라멘

2021. 8. 11. 11:31음식

운동엔 식단이 필수지만
매일을 치팅데이처럼 즐기고자 하는 마음은
쉽사리 꺾이지 않나보다
암튼 무슨무슨 핑계로 라멘이 먹고 싶었다

천지라멘

광주에는 라멘집이 흔하지 않다
나는 돈코츠라멘을 좋아하는데 많이 아쉬운 점

메뉴판
마늘라멘

사장님의 비법이 궁금했다

가라아게

소스는 마요네즈였던거같다
대 존 맛!
꼭시키새우

돼지고기 덮밥
마늘 돈코츠라멘

먼저 가라아게부터 평하자면
정말 바삭하고 맛잇다 6조각에 3천원이라
가격도 부담스럽지 않을뿐더러 진짜 맛있다!!

돼지고기 덮밥은 약간 통조림 참치? 비슷한 식감
나에게는 조금 달았다
사실 이게 가라아게보다 더 기대했던 음식인데
약간은 아쉬움!

마늘라멘은 진짜 맛있었다
육수가 제일 마음에 들었다
굉장히 진하고 맛있는맛!
차슈도 꽤 부드럽다
숙주가 많이 들어가 있어서 식감도 좋았다
면은 얇은 생면을 사용했는데 평범했다

주방

오랜만에 맛있는 라멘을 먹어서
너무 기분이 좋았다
마지막에 안녕히계세요 하고 나왔는데
사장님이 90도 인사를 해주시더라..

사실 그렇게까지는 바라지 않았지만
친절하고 맛있다는 인식이 끝까지 팍팍 꽂혔다
재방문의사 100퍼센트

주관적 평점
라멘 4/5
돼지고기덮밥 3/5
가라아게 4/5

끗~

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